Бутоны на мускатном дереве.

Урожай созрел, пора собирать.

Собранные плоды Мускатника душистого.

Плод мускатника разделяется пополам

Сортировка: белый мускатный орех (справа) - незрелый, из него готовят масло,
коричневый (слева)- зрелый орех, его красное облачение - мускатный цвет.

Вылущивание ореха из плода.

Отделение мускатного цвета от ореха.

Мускатный цвет и орехи сушатся на солнце.

А из порезанных плодов мускатника готовят варенье.

Мускатный цвет готов

А вот и орехи подсохли - пора браться за тёрочку!

Наверх